Aprire una Scuola di Cucina: Attività in proprio. Come Fare per Avviare Bene

27 Agosto 2018 di Giovanni Volpe Lascia un commento »

Attività in proprio – Aprire una Scuola di Cucina

Aprire una Scuola di Cucina: Opportunità di Business

Attività in proprio, da segnalare, l’opportunità di Aprire una Scuola di Cucina, una buona idea imprenditoriale, per andare incontro ad una crescente richiesta del mercato, con un numero in continuo incremento di persone desiderose di partecipare a corsi di cucina per molteplici motivi, divertimento, per socializzare, oltre, per imparare a cucinare gustosi piatti.

Aprire una Scuola di Cucina: Attività in proprio. Come Fare per Avviare Bene

Il desiderio di acquisire i segreti degli chef relativi all’arte culinaria, per preparare e assaporare piatti originali,… oltre, ad essere un fenomeno di moda, attira veramente donne e uomini di tutte le età.

Da porre in risalto, il fatto che sono sempre di più i titolari,… di ristoranti, agriturismi,… che organizzano corsi di cucina, per insegnare a preparare piatti deliziosi, a fare la spesa.

Per questa forte richiesta da parte del mercato, aprire una scuola di cucina, ha ottime possibilità di diventare davvero tra i nuovi business di successo.

Per gli aspiranti imprenditori, per gli imprenditori, operatori del settore,… l’idea, l’iniziativa di aprire una scuola di cucina risponde alla crescente domanda di formazione gastronomica.

Per cogliere quest’opportunità di business, un gran numero di chef esperti e operatori del settore gastronomico, della ricettività, titolari di ristoranti, alberghi, agriturismi,… concretizzano l’idea di aprire una propria scuola di corsi di cucina, in molti casi, insieme all’attività principale.

Corsi di Cucina: Organizzazione

La parte organizzativa di questa specifica attività, riveste un ruolo chiave, dalla scelta dei docenti, agli argomenti delle lezioni, al programma didattico, alle molteplici formule possibili (ad es., corsi base, avanzati, tematici,…).

Tra gli argomenti da trattare nei corsi di cucina, nuove ricette originali, tecniche di preparazione o di cottura dei piatti,… e piatti tipici di altri Paesi.

Per aprire e avviare bene una scuola di cucina, necessari, almeno un titolare, per la gestione di parte dei corsi,… oltre, a docenti esterni per i corsi specifici, ed una segretaria.

Aprire una scuola di cucina, con corsi che si contraddistinguono per l’approccio pratico, conviviale della lezione, un modo per socializzare.

Per una buona e redditizia organizzazione dei corsi, è da evidenziare il fatto che è importante disporre di docenti qualificati, con la passione per la cucina, in grado di insegnare bene i segreti della cucina, con la capacità anche di saper coinvolgere e far divertire i partecipanti.

Tra le scelte, da definire il numero dei partecipanti minimo e massimo per ogni corso di cucina.

Corsi di Cucina e i Clienti

L’elenco dei corsi, è la diretta conseguenza delle esigenze del mercato.

I corsi, a titolo esemplificativo, possono spaziare da quelli di cucina locale, vegana, ai corsi per bambini,… a tornei culinari.

In pratica, per quanto riguarda, la clientela parliamo sia di esperti in cucina, sia di chi desidera imparare o migliorare.

La tipologia di clientela, ad esempio, giovani, adulti di tutte le età, dai principianti agli esperti.

I corsi di cucina, sono per i partecipanti anche un modo utile di impiegare il proprio tempo libero.

Oltre, a una maggiore consapevolezza dell’importanza di conoscere bene i cibi, per il sapore, la salute.

Aprire una Scuola di Cucina: Burocrazia

Tra le formalità necessarie prima di aprire una scuola di cucina, spaziano dal recarsi presso la Camera di Commercio e l’Asl di competenza per informazioni in materia igienico-sanitaria.

Inoltre, l’Iscrizione al registro delle imprese, l’apertura della Partita IVA, l’agibilità dei locali e l’autorizzazione sanitaria dell’ASL.

Da tener presente che in caso di somministrazione di cibi e bevande, è necessaria l’iscrizione al R.E.C..

Aprire una Scuola di Cucina: Investimento

Per quanto concerne, l’investimento iniziale per aprire una scuola di cucina è abbastanza consistente, perchè, tra l’altro, bisogna allestire una cucina a norma di legge, ben fornita per preparare i piatti presenti nelle lezioni.

Aprire una Scuola di Cucina: Possibilità di Guadagnare

Con una scuola di cucina, le possibilità di guadagnare sono davvero reali.

 

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